Makanan untuk makan siang memang sangat beragam sebagai orang Indonesia. Jika anda para pekerja, ada sebagian yang membawa bekal dan juga yang beli di kantin kantor. Nah, jika anda suka membawa bekal dan memasak sendiri makanan anda. Anda bisa memilih menu yang simple namun enak. Banyak sekali menu makan siang yang bisa anda nikmati. Ada menu makan siang yang bahkan bisa sangat enak meskipun sudah dingin. Jadi anda tidak usah khawatir lagi dalam memasak menu makan siang. Jika anda anak kos juga mudah sekali membuat aneka menu makanan siang berikut ini.
Rolade Asam Manis
Menu makan siang yang satu ini cocok untuk dijadikan bekal. Meskipun sudah dingin akan tetap enak. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat rolade asam manis ini adalah rolade kemasa 1 bungkus, bawang Bombay 1 buah, saus tomat, saus sambal, kecap inggris dan kaldu jamur.
Siapkan bawang Bombay yang diiris sedang dan kemudian minyak untuk menumis. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Setelah itu tambahkan air dan kecap inggris. Setelah itu tambahkan kaldu jamur dan sedikit gula. Jika sudah mengental anda baru masukkan rolade dan masak hingnga rolade matang sempurna.
Daging Teriyaki
Anda pasti senang makan teriyaki jika makan di restoran jepang. Nah anda bisa buat makan siang anda dengan menu satu ini. Dijadikan bekal makan siang juga tetap enak. Bahan-bahan yang diperlukan adalah daging tipis kemasa 1 bungkus, saus teriyaki, kecap manis dan kecap inggris. Siapkan juga bawang Bombay seadanya. Anda bisa siapkan paprika sedikit saja diiris.
Anda pertama iris bawang Bombay dan kemudian tumis. Selanjutnya masukkan dagingnya dan kemudian tambahkan saus teriyaki 1 sendok. Kecap manis dan juga kecap inggris masing-masing 1 sendok. Selanjutnya anda tambahkan kaldu jika dicicip kurang gurih. Tambahkan paprika juga. Sekarang anda bisa tambahkan air sedikit saja untuk membuat dagingnya matang. Jika sudah matang, taburkan wijen di atasnya.
Ayam Goreng Telur
Anda pasti sudah bosan dengan menu makan siang ayam goreng yang biasanya. Anda bisa buat lebih special dengan sajian ayam goreng telur ini. Mudah saja membuatnya. Siapkan bumbu ungkep ayam kuning 1 bungkus dana yam 500 gram. Setelah itu siapka telur 2 butir. Untuk cocolan sausnya siapkan saus sambal dan juga mayonnaise.
Siapkan air dan rebus ayam dengan bumbu ungkep. Jika sudah diungkep ayamnya hingga matang, anda bisa angkat dan tiriskan. Setelah itu anda kocok telurnya hingga matang. Siapkan minyak untuk menggoreng dan setelah itu balurkan satu persatu ayam dengan telur. Goreng telurnya hingnga matang dengan api sedang. Untuk cocolan sausnya , campurkan saus sambal dan mayonaisenya.
Ikan Goreng Cabe Hijau
Siapkan bahan-bahan ikan kembung 4 buah segar. Selanjutnya anda siapkan juga cabai hijau keriting 10 buahm bawang merah 4 siung, bawang putih 3 siung dan tomat hijau. Anda siapkan minyak untuk menggoreng.
Bersihkan ikan dan merinasi dengan lemon garam. Selanjutnya anda goreng ikannya hingga matang. Jika sudah ada bisa siapkan bumbu dengan bahan diatas. Diulek saja agar teksturenya sedikit kasar. Tumis bumbunya dan tambahkan garam. Tambahkan gula pasir dan penyedap. Setelah itu masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi.
0 comments:
Post a Comment